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「白菜」の“黒いブツブツ”

白菜の“黒いブツブツ”「知らなかった」「スッキリした」の声

寒い時期に食べたくなるお鍋に欠かせない「白菜」の“黒いブツブツ”について説明した漫画がTwitterで話題になっています。 虫や病気と思われがちな“黒いブツブツ”。実は外観や切った中にたびたび見られる白菜の黒い斑点はポリフェノールで、決して病気ではな…